A u t e n t i c a c u c i n a p u g l i e s e
S a p o r i g e n u i n i d a l l a n o s t r a t e r r a a l l a t u a t a v o l a
Un'esperienza indimenticabile
Immersi nella bellezza della campagna pugliese
La tradizione in ogni piatto
Ricette tramandate di generazione in generazione
La Nostra Storia
SanteBice nasce dall'amore per la terra e per la tradizione culinaria pugliese. Una famiglia unita dalla passione per i sapori autentici, dove ogni piatto racconta una storia di dedizione, rispetto per le materie prime e valorizzazione del territorio.
Sante
Custode della terra e delle tradizioni agricole, coltiva con cura gli ingredienti che danno vita ai nostri piatti.
Beatrice "Bice"
Con le sue mani esperte trasforma gli ingredienti del nostro orto in piatti che raccontano la vera essenza della Puglia.
Lucy
Lucy guida la cucina di famiglia fondendo tecniche moderne ai sapori autentici tramandati da sua madre. La sua creatività rinnova il menu pur mantenendo viva la tradizione pugliese
Angelo
Angelo accoglie ogni ospite con il suo sorriso inconfondibile, orchestrando la sala con calore e professionalità.
I Nostri Piatti
Dalla terra alla tavola, i prodotti coltivati nei nostri campi diventano protagonisti di piatti che celebrano la tradizione pugliese.
Primi piatti
La nostra proposta di primi valorizza i sapori pugliesi con condimenti che seguono il ritmo delle stagioni: verdure dell’orto, legumi autoctoni e pescato del giorno si alternano per offrire piatti di terra e di mare sempre freschi e genuini.
Pizze
Le pizze, cotte nel tradizionale forno a legna, mantengono i gusti classici e le ricette di famiglia: un impasto leggero e fragrante incontra farciture selezionate che esaltano i migliori prodotti del territorio.
Secondi e contorni
Carni locali, pescato del giorno e ortaggi stagionali danno vita a secondi e contorni che uniscono la tradizione marinara e quella contadina, raccontando in ogni piatto la ricchezza della nostra terra.
Una Location Unica
Immerso nella campagna pugliese, ma facilmente raggiungibile, il nostro ristorante offre un'esperienza culinaria in un ambiente autentico e accogliente.
L'ulivo millenario, il nostro gazebo con l'albero incorporato nella struttura e gli ampi spazi esterni creano l'atmosfera perfetta per una cena indimenticabile.
Cosa Dicono di Noi
Un'esperienza indimenticabile! Il cibo è straordinario e l'ambiente è magico. L'ulivo millenario crea un'atmosfera unica.
Marco B.
Milano
Ho apprezzato molto la filosofia del km 0. Si sente nei sapori autentici dei piatti, preparati con ingredienti freschi e genuini.
Laura M.
Roma
Abbiamo soggiornato nelle camere del B&B e posso solo dire che è stata un'esperienza meravigliosa. Torneremo sicuramente!
Giovanni T.
Torino
Vieni a Trovarci
Prenota il tuo tavolo e immergiti in un'esperienza culinaria autentica nel cuore della campagna pugliese.
Prenota Ora